|
Knoflookolijven Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 citroen
- 1 sjalotje
- 5 teentjes knoflook
- 1 theelepel fijngehakte munt
- 150 gram zwarte olijven met pit
- 150 gram groene olijven met pit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De citroen halveren.
De ene helft in plakjes snijden, de andere helft uitpersen.
Het sjalotje en de knoflook fijnhakken en mengen met het citroensap, de munt, de olijven en de plakjes citroen.
De olijven ontpitten met een kersenpitter en door de marinade mengen. In de koelkast minstens 1 dag laten staan.
|
|
|